O café moído apresentou a maior alta na cesta básica entre dezembro do ano passado e janeiro deste ano, com 18,69% de aumento. Os dados foram divulgados nesta quarta-feira (5) pelo Instituto de Pesquisas Econômicas e Sociais (Ipes) da Universidade de Caxias do Sul (UCS). Já o custo da cesta no maior município da Serra teve elevação de 0,58%, passando de R$ 1.500,58 para R$ 1.509,35.
Como explica o levantamento, geralmente janeiro apresenta uma alta nos preços por um efeito sazonal.
Tratando apenas dos alimentos que compõem a cesta básica, a alta foi de 1,06%. Assim, passou de R$ 1.254,25 para R$ 1.267,57.
A pesquisa aponta que, dos 47 produtos que compõem a cesta, 16 aumentaram de preço em janeiro, representando 34,04% dos produtos. Entre eles, o café moído, que passou de um preço médio de R$ 19,35 para R$ 22,97 de um mês para o outro. A referência é uma porção de 500 gramas.
Outros aumentos foram do café solúvel, com 12,91%, a maçã nacional, com 12,83%, e o pão caseiro, com 9,17%. Confira abaixo os produtos com os maiores aumentos no período e aqueles que tiveram redução nos preços:
Altas na cesta básica
Café moído (500 gramas)
- Dezembro/24: R$ 19,35
- Janeiro/25: R$ 22,97
- Alta de 18,69%
Café Solúvel (100 gramas)
- Dezembro/24: R$ 18,95
- Janeiro/25: R$ 21,40
- Alta de 12,91%
Maçã nacional (um quilo)
- Dezembro/24: R$ 12,58
- Janeiro/25: R$ 14,19
- Alta de 12,83%
Cerveja (600 ml)
- Dezembro/24: R$ 8,82
- Janeiro/25: R$ 9,86
- Alta de 11,77%
Pão caseiro (um quilo)
- Dezembro/24: R$ 18,14
- Janeiro/25: R$ 19,80
- Alta de 9,17%
Reduções na cesta básica
Cebola (um quilo)
- Dezembro/24: R$ 3,72
- Janeiro/25: R$ 2,83
- Queda de 23,82%
Coxa de frango (um quilo)
- Dezembro/24: R$ 13,76
- Janeiro/25: R$ 11,90
- Queda de 13,47%
Sabonete (90 gramas)
- Dezembro/24: R$ 2,60
- Janeiro/25: R$ 2,26
- Queda de 13,23%
Erva para Chimarrão (um quilo)
- Dezembro/24: R$ 12,42
- Janeiro/25: R$ 10,84
- Queda de 12,74%
Mamão (um quilo)
- Dezembro/24: R$ 9,48
- Janeiro/25: 8,46
- Queda de 10,74%
Índice de Preços ao Consumidor
O Índice de Preços ao Consumidor (IPC) de Caxias também foi divulgado na pesquisa. O levantamento aponta uma elevação de 0,51% nos preços no mês de janeiro, contra uma alta de 0,68% do mês anterior. Com o resultado, a variação percentual acumulada do IPC-Ipes nos últimos 12 meses alcançou 3,95%, correspondendo a um aumento médio mensal no período de 0,32%. Esse resultado é superior ao mês anterior, que registrou um índice acumulado de 3,88%.
