Levou 17 anos para que o Aqueduto de Padre Tembleque ficasse pronto. A obra colossal de mais de 50 quilômetros foi construída no século 16 com a finalidade de levar água a Otumba (Estado do México) e Zempoala (Estado de Hidalgo). Hoje é Patrimônio Mundial da Unesco e, como não poderia deixar de ser, ponto turístico. Batizado com o nome do frei franciscano responsável pela obra, Francisco de Tembleque, o aqueduto tem 68 arcos.
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