Elaborada pelo chef de Maizena, Léo Carvalho, a receita de cookie de nozes com chocolate sem glúten é uma boa pedida para o café e até para a sobremesa.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de nozes picadas grosseiramente
- 2 tabletes de margarina culinária (200 g)
- 2 ovos
- 250 g de chocolate meio amargo picado
Para untar
margarina
Para decorar
chocolate meio amargo picado
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