Com planos de ser reconhecida também pela elaboração de vinhos finos e espumantes, a Cooperativa Vinícola Nova Aliança tem agora uma nova marca para dar nome à produção feita 100% com uvas vitis viníferas. A NOVA engloba as linhas Estilo Diamond, Santa Colina, Wave, Aliança e Cerro da Cruz.
Neste ano, a vinícola investiu pesado em uma linha de produção capaz de engarrafar até 6 mil garrafas por hora. A linha, montada exclusivamente para a Nova Aliança, tem uma envasadora eletropneumática italiana, utilizada nas melhores vinícolas do mundo.
Com as melhorias, é possível quadruplicar a produção, mas a intenção inicialmente é dobrar a produção de vinhos e espumantes neste ano, chegando a 2 milhões de garrafas. Atualmente, 80% da produção da Nova Aliança é de suco de uva e 20% é de vinhos e espumantes.
