Por Flauri Migliavacca, médico veterinário e diretor técnico da Mig-Plus
Em tempos de inteligência artificial, a discussão sobre a substituição da mão de obra por essas inovações precisa ser vista positivamente. No lugar de enxergar os avanços da tecnologia como ameaças, é hora de identificar oportunidades. O crescimento populacional somado ao apagão de mão de obra em diversos setores, torna esse caminho sem volta. Ainda mais quando o assunto é segurança alimentar.
A automação da ordenha, portanto, no lugar de ameaça, foi catalisadora da transformação
Na pecuária leiteira, a ordenhadeira robotizada, presente nas fazendas brasileiras, incluindo no Rio Grande do Sul, é um exemplo de transformação positiva no campo. O produtor de leite, conhecido pela rotina matinal, acordando nas madrugadas para ordenhar as vacas, conquistou qualidade de vida e ganhou produtividade. Segundo a Embrapa, a tecnologia tem permitido que as fazendas aumentem a produção de leite em até 20%.
Mas a complexidade do comportamento animal não foi superada pela nova tecnologia. Levar as vacas a visitar espontaneamente a sala de ordenha várias vezes ao dia é um desafio _ afinal, a frequência está ligada ao aumento da produção de leite e eficiência do sistema. Foi quando a nutrição se tornou aliada da coleta robótica, criando uma oportunidade de negócio para a indústria de ração.
Pellets de alta palatabilidade foi a estratégia para atrair as vacas ao robô, que buscam o sistema de coleta para esvaziar o úbere, mas também pela recompensa alimentar. Como as vacas leiteiras são ordenhadas mais vezes ao dia, foi ainda necessária uma nova tecnologia nutricional para que houvesse equilíbrio entre nutrição e produção de leite, evitando doenças que pudessem reduzir a frequência de coletas.
A automação da ordenha, portanto, no lugar de ameaça, foi catalisadora da transformação. Promoveu qualidade de vida ao produtor rural, eficiência e oportunidade de novos negócios. Prova de que a habilidade em estabelecer conexão entre a tecnologia e mundo real é a verdadeira inovação.
