O Natal é uma das épocas mais aguardadas do ano! Reunir os familiares, sortear o amigo secreto e pensar em toda a ceia natalina são apenas alguns rituais que tornam esse momento ainda mais significativo. Para que você possa focar no que realmente importa — aproveitar a data com quem você ama —, confira algumas dicas práticas que o Rissul separou para dar aquela ajudinha na sua ceia de Natal.
Antes de pensar nos itens do seu carrinho de compras, você precisará de organização. Isso irá ditar o ponto de partida para construir uma atmosfera natalina. Aqui estão algumas sugestões para te ajudar:
1. Uma data para estar com quem se ama
Há quem prefira passar o Natal na companhia dos amigos e outros que não dispensam a presença da família. A data é conhecida por gerar grande empatia e solidariedade entre as pessoas, pois elas estão mais abertas a reconciliação. Pesquisadores relatam, inclusive, que o efeito positivo causado pelo Natal é capaz de afetar áreas específicas do cérebro associadas à espiritualidade e ao compartilhamento de emoções.
Isso acontece, segundo cientistas da Universidade de Copenhagen, porque pessoas acostumadas a celebrar o Natal, ao verem imagens referente à época, apresentam um resultado maior em regiões ligadas à empatia e à espiritualidade. Por isso, é costume entre as pessoas querer compartilhar esse momento com entes queridos. Para começar o seu planejamento, considerar quem irá na sua ceia de Natal pode ser um bom ponto de partida, já que vai ser possível identificar tradições, rituais, preferências e até restrições alimentares.
Ao olhar para estes pontos, você consegue proporcionar um momento ainda mais inesquecível e causar a sensação de pertencimento e aconchego em quem irá vivenciar esse momento.
2. Escolha um tema para a sua ceia
Deixe a sua ceia mais encantadora com uma temática especial. O Natal brasileiro acontece em uma época de grande calor, então que tal apostar em pratos leves e sobremesas refrescantes à base de frutas? Você poderá criar uma atmosfera de encanto e magia, fazendo sobremesas personalizadas. Por exemplo, aposte em frutas frescas e panetones recheados.
Veja abaixo uma dica de receita prática para criar uma sobremesa refrescante:
Ingredientes:
- 1 panetone tradicional ou de frutas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá (ou outra fruta tropical de sua preferência)
- Frutas frescas para decorar (manga, kiwi, morango, etc.)
- Chantilly (opcional)
Modo de preparo:
- Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Deixe esfriar.
- Monte o panetone: Corte a parte superior do panetone e reserve como uma "tampa". Com cuidado, retire o miolo, criando um espaço para o recheio.
- Recheie: Preencha o interior do panetone com o creme de frutas já frio. Coloque a tampa de volta e cubra com chantilly (se desejar).
- Decore: Finalize com frutas frescas cortadas em pedaços pequenos, criando uma apresentação colorida e tropical.
- Sirva: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dica extra: Para acompanhar o tema tropical, monte uma salada refrescante com folhas verdes, fatias de manga, lascas de amêndoas e um molho cítrico (azeite, suco de limão e mel). Essas ideias são fáceis de preparar e combinam perfeitamente com o clima quente do verão gaúcho, deixando sua ceia ainda mais encantadora!
3. Planeje um menu simples e completo
A ceia de Natal feita com antecedência vai facilitar a escolha dos produtos que irão compor a sua mesa. Desse jeito fica mais fácil decidir quais serão as entradas, o prato principal e as sobremesas. Lembre-se de usar ingredientes versáteis, como queijos, castanhas e frutas, para trazer mais requinte ao seu jantar.
Para o prato principal, uma boa opção pode ser escolher carnes que agradam a todos, como peru ou tender. Combine com acompanhamentos fáceis, como arroz à grega ou uma salada caprichada.
Dica extra: molho de manga, farofa de cenoura, purê de batata e salada de maionese são acompanhamentos que poderão dar um toque diferenciado no seu jantar.
4. Clássicos de Natal não saem de moda
Se você já começa o mês de dezembro fazendo um “esquenta” ao assistir filmes clássicos de Natal, saiba que esse comportamento é mais comum do que você imagina. Em entrevista à rede americana NBC, a psicóloga Pamela Rutledge, comenta que o gênero costuma chamar a atenção, pois oferece soluções simples para situações estressantes do fim de ano, como conflitos familiares, isolamento e problemas financeiros.
Pensando nisso, o Rissul preparou algumas sugestões de filmes para entrar no clima do Natal:
- Esqueceram de mim
- Pai em Dose Dupla 2
- O Grinch
- Um Duende em Nova York
- Barbie e o Quebra-Nozes
- Um Natal Brilhante
- A Estrela de Belém
- Tudo Bem no Natal que Vem
5. Personalize as sobremesas com um toque especial
Surpreenda as pessoas que você ama com opções fáceis e saborosas de sobremesas. Um jeito de fazer isso é personalizando chocotones e panetones com recheios extras, como sorvete ou caldas feitas em casa. Outra dica é apostar nas tortas e incrementá-las com frutas vermelhas frescas ou chantilly.
6. Use flores para a decoração de Natal
A decoração da ceia de Natal é tão importante quanto o cardápio, e as flores são uma forma simples e encantadora de deixar a mesa ainda mais especial. Arranjos com flores naturais, como a poinsettia podem ser o centro das atenções, trazendo sofisticação e cor. Combine as flores com ramos verdes ou velas para criar uma atmosfera mágica e acolhedora.
Dica extra: Use pequenos vasos ou garrafinhas reaproveitadas como suporte para arranjos menores, que podem ser distribuídos ao longo da mesa.
7. Aposte nas promoções do Clube Rissul para economizar
O Rissul acredita que montar uma ceia incrível e cheia de sabor não precisa pesar no bolso. Por isso, vários itens de Natal estão com descontos extras para membros do Clube Rissul. Uma ótima pedida para quem quer adquirir itens como carnes, espumantes e sobremesas prontas. Dessa forma, você economiza em produtos e ainda pode investir em presentinhos especiais para seus amigos ou familiares.
