Você sabia que o vinho uruguaio vai além do delicioso tannat? O país vizinho se consagra cada vez mais na produção de uvas como petit verdot, pinot noir, chardonnay e alvarinho, entre outras. Pedi para a doble chapa (uruguaia-brasileira) Fabiana Aguinsky, proprietária do site AmoVinho.com, indicar três rótulos inusitados, que mostram os novos sabores daquele país.
Braccobosca Ombú Tannat
A clássica uva uruguaia é produzida próxima da costa. Pequeno produtor, mas que já exporta para vários países.
– A diferença é a ousadia de fazer um tannat sem passar por barrica, já que é uma uva rebelde que precisa de carinho – diz Fabiana.
Valor médio no Brasil: R$ 77,90. braccobosca.com
Garzón Estate Pinot Grigio
Um branco ítalo-uruguaio, produzido na região de Maldonado. Um vinho leve com ótima acidez e equilíbrio. Fabiana explica:
– O que me chamou a atenção foi o sabor com toques cítrico e floral. Ótima opção para um entardecer tropical como o nosso.
Valor médio no Brasil: R$ 72. bodegagarzon.com
Bodega Marichal Blanc de Noir Pinot & Chardonnay 2015
Rosé com tonalidade salmão, produzido com 60% pinot noir e 40% Chardonnay.
– É um vinho com frescor e um aroma que remete ao abacaxi e a frutas vermelhas. Sabor intenso mas delicado. Um dos melhores rosés que tive o privilégio de degustar – diz Fabiana.
Valor médio no Brasil: R$ 113.
Confira mais dicas no blog Roteiro da Sara
