Faz mais ou menos uns três anos que tomei uma das decisões mais difíceis da minha vida: fechei o meu restaurante, o Roberta Sudbrack. Curiosamente: RS, como os clientes o chamavam. O RS marcou uma época, foi muito à frente do seu tempo, ousado, poético e fiel aos seus conceitos e filosofia. Acreditávamos no que estávamos fazendo. Fazíamos tudo com muito amor, crença e entusiasmo.
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