Às vezes ela substitui o feijão na companhia do arroz. Está presente nas saladas, nos caldos e pode ainda ser a base de hambúrguer. Muito versátil, a lentilha vira protagonista mesmo é no fim de ano, seja pelas simpatias — desde guardar na carteira até jogar para cima — ou pelo prato delicioso — que pode ser consumido puro ou com acompanhamentos.
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