O Brasil é um país enorme e riquíssimo culturalmente. Podemos passar uma vida toda e mesmo assim não conseguiremos provar todas as maravilhas que existem por aqui. São frutas, verduras, métodos de cocção, receitas e toques especiais que formam um mosaico de sabores únicos.
Amo a cozinha gaúcha, por motivos óbvios. Morei em Floripa durante a faculdade e a cozinha ilhéu é sensacional. Todo o trabalho que fazem com ostras e frutos do mar é demais. Sempre que posso, volto e me empanturro, como se pudesse eternizar o gosto do mar.
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