Desde que conheci a gastronomia do Bonomi, pequeno restaurante localizado no bairro Rio Tavares, decidi que precisava escrever sobre essa nova e grata surpresa em Florianópolis. Ele me fez lembrar da expressão “o paladar não retrocede”. Conforme o tempo vai passando, vamos descobrindo novos sabores e sensações e a possibilidade de nos maravilharmos com novos pratos vai ficando cada vez mais rara. A sensação de uma expectativa superada é tão encantadora e foi exatamente o que eu senti quando conheci o Bonomi.
GZH faz parte do The Trust Project
