Casa das Flores: comida internacional na pequena Vila de São Jorge | Goiás

POR QUE IR?

- O Restaurante Casa das Flores é uma excelente opção para fazer suas refeições na pequena Vila de São Jorge, no município de Alto Paraíso - famosos pelo charme e proximidade da Chapada dos Veadeiros.

- Ele fica dentro da pousada de mesmo nome e serve todas as refeições: café da manhã, almoço e jantar – todos os dias da semana.

- É, também, um dos melhores lugares em São Jorge para uma refeição à la carte e tomar um bom vinho longe do movimento das ruas de terra (nada é asfaltado no município e é possível conhecê-la a pé).

CLIMA DO LUGAR

- A decoração da pousada é bem rústica e charmosa: muito verde, flores, madeira e pedras.

- O restaurante é todo envidraçado e fica de frente à área da piscina, silencioso e aconchegante.

PROVAMOS E RECOMENDAMOS

- Salada de Bacalhau - com batatas, confit de pimentão vermelho, ovo cozido, azeitonas, cenoura cabelo de anjo, cebola e abobrinha assados, com molho de coalhada e pimenta do reino (R$ 34). Serve bem duas pessoas como entrada, tem molho ácido e boa combinação de sabores. Deliciosa!

- Vinho branco italiano Bianco Torre Mora 2013 (R$115).

- Cerveja Aracê, produzida em Cavalcante (cidade próxima a Alto Paraíso e São Jorge), tem castanha de baru em sua composição (R$ 13).

- Saltimboca: filé mignon com parma, folhas de sálvia e molho de aspargos frescos e queijo brie – acompanha salada e arroz de champagne com amêndoas laminadas (R$73).

- Thai: filé de frango grelhado com molho de tamarindo e leite coco, acompanha batata assada com azeite e limão e arroz integral com gengibre e hortelã (R$53). Minha mãe trocou o arroz integral, por arroz jasmim flambado na cachaça com castanha de baru – bela troca!

SÓ TEM LÁ

- O cardápio é muito variado, inclui até o romântico fondue. Além de saladas, petiscos, sopas, sanduíches, massas, risotos e carnes, frutos do mar, sobremesas e até açaí na tigela.

- A pousada oferece hospedagem com opção de meia-pensão (café da manhã e almoço) e, para que os hóspedes fiquem tranquilos ao fazer seus passeios às cachoeiras e ao parque, o almoço é servido até as 17h.

- Para quem não é hóspede, o almoço tem em formato de buffet livre por R$ 45,00.

- A carta de vinhos é bem elaborada, o menu de drinks é super variado.

IDEAL PARA

- Um programa romântico; Ir com a família e com os amigos; Não é indicado para crianças.