Na última quarta-feira, fui até Canoas para conhecer o The Bronx Burger. Uma hamburgueria inspirada no Bronx, bairro periférico de Nova York, cheio de histórias intensas.
O lugar é aconchegante, com algumas mesas na calçada e um deck bem amplo.
Reparem nos grafites divertidos nas paredes, que transmitem bem a vibe underground da periferia nova-iorquina.
E ainda tem um espaço interno, para quem prefere o ar-condicionado.
Para abrir os trabalhos, uma porção de Onion Rings acompanhada do molho The Bronx. Bem crocante e sequinha.
E para acompanhar, pedimos a Extra Secret British da Clandestina. Uma cerveja artesanal, bem encorpada e produzida em Novo Hamburgo.
Deu vontade de provar vários hambúrgueres do cardápio, mas o escolhido foi um dos mais clássicos: o Spicy Pig. Feito com 200g de hambúrguer angus, molho The Bronx, alface crespa, cheddar, geleia de pimenta produzida na casa, cebola roxa e bacon no pão australiano. Bem servido, bacon crocante, ingredientes frescos e selecionados e a geleia de pimenta feita na casa é dos deuses. E ainda acompanha uma porção de batatas rústicas bem temperadinhas de comer rezando.
O meu namorado provou o mais pedido: o Tio Sam. Feito com 200g de hambúrguer angus, molho The Bronx, alface crespa, cheddar, cebola com molho barbecue, bacon e tomate-cereja no pão tradicional.
A conta fechou em R$ 140 para duas pessoas com as bebidas. O atendimento impecável, a cerveja geladíssima e os hambúrgueres bem servidos. Com certeza voltaremos para provar o resto do cardápio.
The Bronx Burger
Rua Domingos Martins, 1008 - Centro
Canoas/RS
Fone: (51) 3032-1797
Aceita cartões VISA e Master
www.facebook.com/thebronxburgergourmet
* Conteúdo produzido por Alessandra Rech
