Um detalhe tem chamado a atenção dos frequentadores do Centro de Porto Alegre nos últimos meses, é que inauguraram pelo menos três pizzarias no bairro. Como uma boa vizinha, chamei a família para visitar a Gaeta e provar os seus sabores.
Ela fica na rua Duque de Caxias e é bem simples e pequena, acho que o foco deles é mesmo o delivery. Mas, como já estávamos por lá resolvemos sentar e comer no local. Ah, outra opção é fazer o pedido por telefone e buscar direto na pizzaria.
O dono da Gaeta me contou que o nome do lugar foi inspirado na cidade homônima, que fica na Itália. Lá, foi encontrado um manuscrito contendo a palavra pizza pela primeira vez. Legal, né?
O cardápio é dividido em sabores de pizzas gourmet, premium, especialíssimas e doces. Os tamanhos são: broto, com 1 sabor, média de 6 fatias, com até 3 sabores e a grande de 8 fatias, e a família de 16 fatias, com até 4 sabores. Como estávamos em 4 pessoas, apostamos na grande e tivemos sorte. Escolhemos sabores mais tradicionais, já que minha família ama uma pizza clássica. Fomos de frango com catupiry, calabresa, portuguesa e strogonoff de carne.
A massa é muito crocante e bem fina, a fabricação é própria e com farinha artesanal premium. Minha mãe disse que preferia mais douradinha, mas isso varia de acordo com o gosto de cada um, e para mim estava muito bom. O sabor de frango com catupiry me surpreendeu, acho que de todos ele se destacou pela cremosidade.
A pizza de calabresa é o carro-chefe da casa e o sabor que mais vende, por isso não poderíamos deixar passar. A Portuguesa foi devorada pelo meu avô, que achou sensacional, e a de strogonoff de carne também estava boa, champignon não faltou.
De sobremesa, pedimos uma pizza broto de chocolate com M&M's que estava dos deuses. O chocolate era muito bom, fora todos os docinhos espalhados por cima. Sem economias! Ainda sobrou e levamos para casa.
No fim, a experiência foi mais do que boa. Ganhamos uma nova opção de pizza pertinho de casa. Com certeza pediremos telentrega. O horário de funcionamento deles é ótimo, das 11h30 às 24h. A conta fechou em R$ 80 reais para 4 pessoas, incluindo um refrigerante de dois litros.
Gaeta - Tradição em Pizza
Rua Duque de Caxias, 1548 - Centro Histórico
Porto Alegre/RS
Aceita todos os cartões
Fone: (51) 3224-4444
www.facebook.com/pizzariagaeta
