Cozido e lombinho são tradição no Royal

Não exagero quando digo que o Royal é uma das instituições do Recife Antigo. Como muitos estabelecimentos do bairro, ele começou como um cabaré. Imagino o que os boêmios que circulavam pelas ruas de paralelepípedos algumas muitas décadas atrás não iam pensar se alguém dissesse que a região se tornaria um polo de tecnologia e abrigaria opções de lazer muito mais “família”.

Como dá pra perceber, história o lugar tem, viu? Inaugurado em 1944, o Royal é comandado até hoje por um de seus primeiros donos: Seu Ribeiro, cuja foto estampa a parede da casa e que tá sempre por lá supervisionando os negócios (olha ele aí na foto atrás do balcão. Um abraço, Seu Ribeiro!).

E a tradição também se traduz nas comidas. Pra começar, tem caldinho de feijão grátis como entrada. E aí, na hora de escolher o prato, confesso que eu e a maioria da clientela não damos a mínima pra o cardápio. É que o ouro da casa são os pratos do dia, que acabam num instante se você não chegar bem cedinho ou ligar pra reservar. É bom também chegar cedo pra conseguir um lugar no primeiro andar, que acho mais fresquinho e tranquilo :)

Eu costumava ir lá às quintas, porque um antigo chefe tem uma obsessão pelo lombinho que é servido nesse dia. É compreensível, viu? A carne é muito gostosa e o molhinho de cebolas e tomate que acompanha é melhor ainda. Mas é bem gordinho, é claro.

Mais recentemente, descobri que as quartas-feiras são ainda mais gostosas – e econômicas. É que esse é o dia do arrumadinho de bode com queijo coalho e do cozido, que custa R$ 20 e serve duas pessoas de boas. Dá pra pedir ~reposição~ do pirão delícia e os outros itens são bem generosos.

Além do arroz, tem carne, linguiça, batata, batata doce, cenoura, banana, ovo, maxixe, quiabo, couve... E provavelmente outras coisas que eu não identifiquei porque tava ocupada enchendo meu prato loucamente. Segue uma foto em close pra você apreciar.

Na hora da sobremesa, o cardápio tem só duas ou três opções. Numa das últimas visitas, provei o queijo coalho com mel de engenho que meus amigos pediram. Achei o mel meio ralo, mas bonito ele é, né? Pode paquerar, vai.

Pra completar, os garçons são super gente boa e o preço também é amigo. Na última quarta-feira, gastei R$ 16 com o cozido e umas cervejinhas. Na quinta, a conta deu uns R$ 22 com o lombinho e um refrigerante. Recomendo!