Bee e sua doce tradição

Desconheço capixaba alheio à torta de chocolate com nozes da Bee. Todo mundo já viu, comeu ou ouviu falar. E tem os que nem são capixabas mas comem sempre que podem e morrem de amores (meu caso). A Bee é uma pequena rede com 3 lojas e fomos conferir a primeira, aberta no Centro da Praia há mais de 30 anos e recém reformada.

Minha vontade era pular direto pra sobremesa, mas começamos do começo. Costumo comer uma cigarrete de queijo, mas nesse dia ainda estavam fritando uma nova leva e tive que me deparar com a difícil missão de escolher entre tantos salgados.

Fui de rissole de camarão, massa crocante por fora e macia por dentro e recheio que realmente tinha camarões e não só aquele gostinho de coentro que a gente encontras ás vezes.

Continuo não comendo frango, mas como é tradicional por lá, aceitei a ideia de apresentar a coxinha por aqui. Curiosamente ela é uma bolinha e não tem aquele formato de coxinha.

Levei um escudeiro que não conhecia a iguaria para ter uma opinião isenta. Resultado: mais um apaixonado pela massa crocante e o recheio farto.

Finalmente colei no balcão para pedir a sobremesa.

Enquanto a atendente partia a torta pedi um bombom de cereja pra ir adoçando as idéias.

Achei bom e realmente tinha a frutinha dentro e não aqueles licores artificiais, mas nada de outro planeta.

Finalmente o momento gran finale, o ápice, o real motivo que nos conecta à Bee: a torta de chocolate com nozes! Pira na massa fofinha e no recheio farto.

Você pode pensar: “beleza, tá bacana, mas o que tem de tão diferente assim?”. Eu vos digo! Depois de escolher a fatia do tamanho da sua fome (ou da sua gula) a atendente pesa o pedaço e faz a pergunta matadora: “calda extra?”. Você diz que sim, claro e o resultado é esse aí. Sem mais para o momento.

O lanchinho com uma água e respeitavelmente finalizado com essa torta in-crí-vel ficou em R$28,00. Ah! Se quiser uma torta pra chamar de sua, a Bee aceita encomendas.