A conversa de hoje é com Antônio de Paula Bezerra de Sousa, mais conhecido como Paulinho Ceará. Bartender do Bottarga, em Brasília, Paulinho participou do Cocktail Journey, seletiva regional do Diageo World Class, maior campeonato de coquetelaria do mundo.
Sua especialidade.
Drinks com especiarias artesanais.
Um drink com vodka.
Ketel One ultimate.
Um drink com gim.
Gim Tanqueray e tonic red tea.
O teu drink preferido.
Ketel One no frevo.
O segredo para o spritzer perfeito.
Manter o equilíbrio de cada ingrediente, e deixar o drink refrescante e borbulhante!
Um ingrediente que cai muito bem em drinks.
Frutas do cerrado.
A melhor viagem para beber drinks.
Uma viagem a dois em um cruzeiro!
Um bar de drinks no mundo.
Um bar dentro de um navio.
destemperados
Shot com Paulinho Ceará, do Bottarga
Destemperados
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