Um prato saboroso e nutritivo, o frango xadrez pode ser preparado rapidamente. De preferência, em uma panela wok. Mas, na falta desta, escolha uma fundo grosso e deixe aquecer bastante antes de usar. O fogo deve ser alto, para que o cozimento seja rápido e não forme líquido. Se quiser enriquecer ainda mais a receita, junte brócolis cozido al dente e cenoura cozida.
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