Um novo produto que chegou neste inverno às prateleiras dos supermercados gaúchos tem chamado a atenção dos consumidores: um quentão sem vinho. Pode isso por esses pagos?
O Quentão Collina é assim mesmo. Não tem vinho como ingrediente principal — aliás, vinho simplesmente não entra como ingrediente —, e sim aguardente, a popular cachaça.
O produto foi criado pela Cooperativa Nova Aliança, com sede em Flores da Cunha, na Serra. A explicação da empresa é a seguinte: o público alvo prioritário são os mercados de Minas Gerais, São Paulo e de estados do Nordeste, principalmente Bahia, Pernambuco e Ceará, onde o quentão tradicional é assim mesmo, feito com cachaça como ingrediente principal.
Apenas nos Estados mais ao sul do Brasil o quentão tem o vinho como base da receita. Ao norte do país, a bebida é geralmente conhecida como “vinho quente”, sendo também popular nas festas juninas dessas regiões.
O grupo Nova Aliança, que produz o Collina, afirma que as vendas do quentão da marca estão atingindo ótimos resultados fora do Rio Grande do Sul, mas que o público gaúcho está apresentando um pouco de resistência até o momento, por preferir a receita que usa o vinho como base, a tradicional do Estado.
Você, leitor, aprova a novidade?
* Colaborou Mathias Boni
