Desestruturar preconceitos, inclusive os próprios, está na base da carreira de uma empresária que desafiou o cenário de crise. Em 2016, com a economia mergulhada em recessão, Susana Chies decidiu começar um negócio. Buscou embalagens no comércio de Caxias do Sul para o mel produzido na propriedade da família em Dom Pedrito. No primeiro mês, envasou o produto e vendeu R$ 750. Pouco mais de dois anos depois, a Três Vendas produz mel, cachaça e espumante com previsão de faturamento de R$ 500 mil neste ano.