Uma receita desenvolvida por uma nutricionista gaúcha e um biólogo carioca acaba de dar origem a uma cerveja artesanal bem diferente, feita à base de Plantas Alimentícias Não Convencionais (Panc). Produzida pela marca Panc Beer, de São Paulo, a bebida leva folhas de urtiga e de limão-cravo - que aqui no Rio Grande do Sul chamamos de limão-bergamota.
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