A semana começou com a cotação da soja em mais um dia de alta na Bolsa de Chicago, nos Estados Unidos. No embalo de fatores como a elevada demanda chinesa, que tende a apertar os estoques americanos do grão, os contratos para maio fecharam na segunda-feira (21) a US$ 16,91 o bushel (medida equivalente a 27,2 quilos). O valor representa uma alta de 23 centavos  —  ou 1,38% a mais — em relação ao negociado na sexta-feira.