Insumo fundamental na produção de cerveja, a cevada deverá se espraiar um pouco mais nesta safra de inverno no Rio Grande do Sul. Pelo menos essa é a projeção da Ambev, que tem programa de fomento à cultura, com mais de 90% das famílias de produtores localizadas no Estado. Segundo Caio Batista, especialista agronômico da marca, a estimativa é de que a área cresça 35%, chegando a 70 mil hectares.