O Rio Grande do Sul é um dos nove Estados que apareceram na operação do Ministério da Agricultura e Pecuária que encontrou amido em requeijão comum cremoso sem que isso fosse apontado no rótulo para o consumidor. Apesar de não ser considerado ruim para a saúde, trata-se de uma fraude econômica. Se tem amido, não pode se chamar requeijão cremoso. Tem que dizer que é mistura de requeijão com amido.