As dificuldades no setor leiteiro do Rio Grande do Sul são sentidas há quase uma década, mas foi com o baque em importantes empresas gaúchas do segmento que a crise ficou mais evidente, principalmente para os consumidores. Desde 2015, fatores como consumo menor e entraves na cadeia são queixas, mas com a pandemia o revés bateu mais forte. Desde estão, custo de produção que não se reduz na medida esperada, falta de competitividade com o produto de estados e países vizinhos e menor poder de compra se somam como ingredientes que emperram o setor.
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