Envolto em dificuldades de mercado, que se somam à desconfiança após casos de adulteração, o setor leiteiro gaúcho tenta se recuperar. Indústria e produtores buscam alternativas e traçam estratégias para fazer de 2015 um ano de retomada. Tudo para minimizar prejuízos que ainda estão por vir: a estimativa é de que milhares de
famílias podem deixar a atividade.
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