Com os braços repletos de folhas de tabaco recém colhidas, Clóvis Bartz, 41 anos, deposita a produção na carroça puxada pelo trator e calcula a renda da safra cultivada em quatro hectares na Linha João Alves, no interior de Santa Cruz do Sul. Há sete anos na atividade, depois de abandonar a lavoura de hortigranjeiros, o produtor conseguiu investir na propriedade e melhorar a qualidade de vida da família. No mesmo período, passou a plantar milho e a criar suínos e peixes em outros quatro hectares. Feitas as contas, mesmo com a diversificação, é ainda o fumo que põe na mesa o maior percentual da renda: cerca de 75%.
Para tocar a propriedade, Bartz conta com a ajuda da mulher, Neusa Stolben, 38 anos, e de outros integrantes da família no período da safra, como pai, Ênio Bartz, 69 anos. Ao longo do ano, o casal se divide nas atividades, que vão desde cuidar da criação de animais ao preparo do solo que recebe o plantio de tabaco e de milho.
- Estamos diversificando com mão de obra própria, mas é difícil encontrar cultura mais rentável em uma área pequena como a nossa - afirma o produtor.
A tentativa de Bartz em diversificar, freada pela dependência econômica do tabaco, retrata parte da realidade dos 80 mil produtores gaúchos de fumo. Passados 10 anos da ratificação da Convenção-Quadro para o Controle do Tabaco pelo Brasil, encontrar alternativas viáveis a essa cultura é ainda o grande desafio do segundo maior produtor mundial e líder em exportações desde 1993.
Em vídeo, veja como produtores tentam ampliar o número de fontes de renda na propriedade:
- Uma coisa é diversificar, e isso o produtor tem feito, até porque a pequena propriedade dificilmente sobrevive com apenas uma cultura. Outra coisa é encontrar uma atividade que dê o mesmo retorno do tabaco - pondera Benício Werner, presidente da Associação dos Fumicultores do Brasil (Afubra).
A lavoura do produtor gaúcho é diversificada. Segundo a Afubra, apenas 16% das áreas das propriedades são ocupadas com fumo. O restante é reservado para outras atividades, como cultivo de milho, feijão, criação de animais, açudes e florestas. Mas quando o assunto é renda, o fumo desbanca as demais alternativas. Em 2005, segundo a Afubra, 63% da receita de propriedades familiares com lavouras de fumo vinha do tabaco. Uma década depois, a dependência caiu para 43%.
- Esses 20 pontos percentuais migraram para produção de leite, suínos, aves, frutas e verduras, além de negócios de agroindústrias - exemplifica Werner.
Os investimentos em outras atividades resultaram na diminuição da área plantada no Brasil em 10 anos, de 439,2 mil hectares para 342,9 mil hectares. O número de fumicultores também caiu neste período, de 100 mil para 80 mil famílias produtoras no Estado.
Garantia de mercado estimula a permanência
Com propriedades de 15 hectares, em média, os fumicultores gaúchos resistem a diminuir a dependência da cultura pelo rendimento e garantia de mercado. Em sistema integrado de produção com as indústrias fumageiras, os agricultores recebem assistência técnica e têm preço por arroba pré-estabelecido, conforme a classificação da folha.
- Além de ter um produto que gera renda alta por área, o fumicultor tem a garantia de venda, sem se preocupar com logística para entregar a produção - avalia Iro Schünke, presidente do Sindicato Interestadual da Indústria do Tabaco (SindiTabaco).
A diferença de rendimento aparece em uma conta simples. Ao colher cem sacas de milho por hectare, Clóvis Bartz, de Santa Cruz do Sul, 41 anos, fatura cerca de R$ 3 mil. O mesmo hectare cultivado com fumo chega a quase R$ 20 mil - ao receber em média R$ 122 por arroba (15 quilos).
- Se não plantasse fumo, hoje provavelmente teria de migrar para a cidade com a minha família - conta Bartz, que tem 40% da lavoura de fumo irrigada por aspersão, faz correção de solo e tem floresta plantada, com a qual abastece de lenha os fornos de secagem da folha.
Maior produtor nacional de fumo, com 330 mil toneladas anuais, o Rio Grande do Sul processa atualmente quase 80% de todo o tabaco brasileiro, grande parte em indústrias localizadas no Vale do Rio Pardo. Mais de 80% da produção nacional % é exportada.
- Enquanto houver demanda por tabaco no mundo, continuaremos sendo um grande produtor. Se nós não plantarmos, alguém irá plantar - resume o presidente do SindiTabaco.
Saiba como o casal Maggioni fez para diversificar
Acordos e mudanças
O Brasil ajudou a coordenar o processo de elaboração da Convenção-Quadro para o Controle do Tabaco, entre 1999 e 2003, e foi o segundo país a assinar o tratado, em 2005
2005 - Suíça
O Brasil ratifica a Convenção-Quadro para o Controle do Tabaco, primeiro tratado internacional de saúde pública da história da Organização Mundial da Saúde (OMS). Para conter o tabagismo no mundo, o acordo determinou a adoção de medidas intersetoriais nas áreas de propaganda, patrocínio, advertências sanitárias, tabagismo passivo, tratamento de fumantes, comércio ilegal, preços e impostos. O acordo foi assinado por 168 países em 2003.
2006 - Suíça
Para aprovar novas recomendações da Convenção-Quadro, uma Conferência das Partes (COP), reunindo os países que assinaram o tratado, passou a ser realizada, inicialmente, uma vez por ano. Depois, a cada dois anos. Na primeira COP foram estabelecidas regras de financiamento, patrocínio, promoções e mercado ilegal, elaboração das recomendações sobre fumar em local público e regulamentação dos ingredientes dos cigarros.
2007 - Tailândia
Na COP2, na Tailândia, foi criado um grupo de negociação intergovernamental para a criação de um protocolo internacional sobre o mercado ilegal de produtos derivados do tabaco.
2008 - África do Sul
Na COP3 foram adotadas diretrizes para a implementação dos artigos 5.3 (veto ao diálogo com a indústria), 11 (embalagens) e 13 (anúncios, patrocínios e promoções de produtos à base de tabaco).
2010 - Uruguai
A COP4 aprovou diretrizes para aplicação dos artigos 12 (comunicação e consciência pública) e 14 (meios de parar de fumar) e diretrizes parciais para aplicação dos artigos 9 e 10 (ingredientes e divulgação dos constituintes do cigarro).
2012 - Coreia do Sul
O protocolo sobre mercado ilegal foi aprovado na COP5. No mesmo encontro, a política de diversificação do tabaco foi reprovada, com sugestão de continuidade das discussões sobre os artigos 17 e 18 (alternativas economicamente viáveis e questões de segurança e saúde do produtor rural e do ambiente).
2014 - Rússia
A COP6 aprovou os artigos 17 (diversificação) e 18 (proteção ao ambiente e à saúde), sugerido pelo grupo encabeçado pelo Brasil, com ajustes que diminuíram o impacto na produção e estabeleceram recomendações para o desestímulo de financiamento público ao tabaco.
