Com a entrega do estudo técnico feito pela Secretaria da Agricultura, agora será a vez de a Fazenda mensurar o custo do projeto piloto que pretende colocar fiscalização permanente em três indústrias de laticínios com inspeção estadual. A data para início da experiência depende dessa avaliação do impacto financeiro e, é claro, do aval do governador Tarso Genro. A ideia é adotar a iniciativa nas três maiores unidades com processamento superior a 1 milhão de litros de leite fluido por mês.
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