Inovação servida na taça
Resiliência nos vinhedos da Serra: como técnicas e estudos têm adaptado o cultivo de variedades de uvas às mudanças climáticas
Resistência a diferentes cenários, irrigação controlada e controle de doenças a partir do tempo estão entre as práticas adotadas por vinícolas e produtores da região. Especialistas indicam que técnicas para mitigar os impactos da instabilidade do clima devem ganhar ainda mais espaço nos vinhedos nos próximos anos
