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Sustentabilidade

Sem desperdício: aprenda a aproveitar cascas, folhas e talos de vegetais em receitas deliciosas

Mariana Pontes
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - 2021.12.07 - No valor mensal da cesta básica, o café representa o maior aumento, enquanto tomate e batata tiveram redução no preço (Foto: André Ávila/ Agência RBS)Indexador: Andre Avila<!-- NICAID(14961928) -->
Nosso bolso

Preço da cesta básica começa 2022 em queda em Porto Alegre; veja os produtos que mais caíram 

Daniel Giussani
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 07/01/2021 - Oleo de soja e arroz foram os produtos das cesta básica quqe mais aumentaram de preço durante a pandemia do novo coronavírus. (Marcelo Casagrande/Agência RBS)<!-- NICAID(14685608) -->
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Alimentos subiram (um pouco) menos do que a inflação em Porto Alegre

Giane Guerra
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 26/02/2013, 23h: Postos de gasolina que funcionam à noite, convivem frequentemente com assaltos aos frentistas (Foto Félix Zucco/Agência RBS).<!-- NICAID(9135420) -->
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Giane Guerra
*** Genaro Joner - Dinheiro ***Notas de 50 reais para matéria sobre o valor do décimo terceiro.<!-- NICAID(2000690) -->
Mudanças de consumo

Onde o morador do Sul mais sente a inflação e no que gastará o que sobrar de dinheiro

Giane Guerra
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Giane Guerra
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - 26.10.2021 - Levantamento do preço da gasolina em Porto Alegre. Na foto, Posto 76 da Rede Energia na Lomba do Pinheiro. (Foto: Lauro Alves/Agencia RBS)<!-- NICAID(14924707) -->
Velhos problemas

De volta à inflação de dois dígitos de 2015; veja as semelhanças

Giane Guerra
O sábado foi de retomada do programa Troca Solidária, que possibilita que a comunidade troque resíduos recicláveis por alimentos e que estava suspenso por falta de licitações. A ação percorreu, no total, 12 pontos de Caxias e deve se manter, agora, semanalmente. A cada quatro quilos de resíduos entregues, os moradores podem retirar um quilo de frutas e verduras adquiridas pelo poder público de agricultores locais.Somente na manhã de sábado, 4,4 toneladas de resíduos foram coletadas em seis bairros da cidade (Rota Nova, Serrano, Beltrão de Queiroz, Vale da Esperança, Canyon e Fátima Baixo) e, com isso, entregues 1,1 tonelada de alimentos. A atividade seguiu durante a tarde nos bairros Aeroporto, São Caetano e São Gabriel.Com auxílio de um carrinho de mão, a moradora do Canyon, Gilvane de Souza Urbano, 42, anos deixou 28 kg de resíduos ao caminhão da Codeca, pouco antes das 11h, quando a ação ocorria no bairro. As embalagens que ela guardou ao longo do tempo serão entregues para cooperativas de reciclagem. Em troca, ela foi embora com uma sacola com 7 kg de frutas e verduras frescas.¿ Eu estava guardando todas embalagens na esperança de que o programa voltasse porque assim a gente consegue ajudar as famílias das reciclagens e é um benefício para a gente porque não precisamos gastar na feira ¿ relata a moradora, que está desempregada, mas está vendendo pão no semáforo.Um televisor estragado, resíduos de plástico e de papel foram levados de carro até o mesmo ponto de coleta pela auxiliar de produção Daniela Martins, 39. A moradora do bairro conta que também costuma estocar o material.¿ Eu costumava vir sempre e, quando parou, continuei guardando. Quando a televisão estragou, já pensei: ¿vou guardar para levar quando tiver a coleta¿. Muito melhor do que fazer feira, porque está muito caro ¿ conta Daniela, que atingiu os 28 kg de resíduos revertidos em 7 kg de alimentos.A ação do Canyon ocorreu das 10h às 11h. Durante este período, 23 pessoas estiveram no local, deixando cerca de 800kg de resíduos trocados por cerca de 200kg de alimentos. As ações do Troca Solidária são realizadas em regiões de maior vulnerabilidade a partir de mapeamento da Fundação de Assistência Social (FAS). São aceitos todos os resíduos recicláveis, como embalagens plásticas e papéis, incluindo aparelhos eletrônicos e eletrodomésticos. O programa não recolhe orgânicos, móveis, peças automotivas e lâmpadas ou pilhas, que têm destinação específica.<!-- NICAID(14772100) -->
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Em razão dos feriados de Natal e Ano-Novo, programa Troca Solidária ocorre nesta quinta-feira em Caxias do Sul

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