Em um hotel na área central de Caxias do Sul, toda quarta-feira há um homem que chega no bar no meio da tarde, e pede uma tábua de frios para duas pessoas. Ele está sozinho, mas explica para os garçons que a namorada está para chegar. Enquanto ela não chega, o cliente conta histórias sobre a moça, mostra até algumas fotos, mas acaba comendo sozinho as duas tábuas que pediu. E a tal namorada nunca chegou. Para os garçons, o cliente da namorada misteriosa é só mais uma das boas histórias que a profissão os oferece para contar, com o bom humor que é parte indispensável do serviço - e também da personalidade.
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