Contribuir com o desenvolvimento sustentável é o principal objetivo do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (Segh Jovem) de Caxias do Sul. Apresentando cases e tendências, a organização realizará a quarta edição do evento Temperar - Cozinha e Mercado no dia 4 de julho, no auditório da Câmara de Indústria, Comércio e Serviços (CIC), na Rua Ítalo Victor Bersani, 1.134, bairro Jardim América.
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