Feiras de agricultores em Caxias do Sul garantem preços mais baixos de hortaliças

Nem mesmo a manhã gelada de sábado espantou os assíduos fregueses da Feira do Agricultor do bairro Lourdes. Aos poucos, a Rua Plácido de Castro foi tomada por pessoas carregadas de carrinhos e sacolas atraídas pelos preços baixos e pelos produtos frescos.

As feiras de agricultores são uma alternativa para driblar a crescente alta nos preços de legumes e hortaliças que vem causando verdadeiros impactos no bolso do consumidor.

De acordo com o Instituto de Pesquisas Econômicas e Sociais (IPES), entre fevereiro e março, o tomate sofreu um reajuste de 4,13%. O quilo, que estava R$ 5,89, subiu para R$ 6,13. Já a cebola teve um aumento foi ainda maior, chegando aos 30,54%. Em um mês, passou de R$ 2,89 para R$ 3,77. Porém, na feira do bairro Lourdes, tomates gaúcho e longa vida eram comercializados por até R$ 3 o quilo.

De acordo com o presidente da Associação Gaúcha de Supermercados, Antônio Cesa Longo, pesa nos preços dos hortifrúti vendidos nos supermercados os contratos de maior prazo com poucos fornecedores, de forma a garantir o abastecimento. Com isso, é mais difícil procurar melhores ofertas em épocas de problemas de safra.

Na hora das compras, cada um tem uma estratégia para escapar da inflação e manter as hortaliças no cardápio. Pesquisa de preço, substituição de produtos e a opção pela aquisição de verduras, legumes e frutas da estação são algumas delas.

- Nos últimos meses, notei um aumento gradativo nos produtos da feira. Quando venho, gasto cerca de R$ 100 reais. Para não ultrapassar esse valor, diminui a quantidade de alguns produtos ou deixei de adquirir alguns. Um pacote de tomate-cereja estava R$ 3,50. Não levei - explica Jacira Koff Saraiva, 67 anos.

Pesquisar preços em diferentes mercados e depois compará-los foi a alternativa escolhida por Margarete Oliveira, 31. Além disso, ela não tira o olho dos jornais e da televisão, acompanhando o aumento dos produtos.

- A cebola aumentou 30%. Como já tenho em casa, não vou levar. Pesquiso os preços dos artigos de limpeza e de verduras e legumes. Nos supermercados, o tomate gaúcho está por R$ 6,49 (Kg). Vou levar da feira, que tem preço menor e está mais fresquinho - conta ela, acrescentando que previa gastar R$70 em compras.

Aproveitar as hortaliças e frutas da estação é uma tática que também ajuda. Chuchu, lima, bergamota e laranja estavam por R$ 0,99. O caqui, por esse mesmo preço, estava disputado e foi uma das escolhas das irmãs Eloí Fátima da Rosa, 50 anos, e Santina da Rosa, 53. O carrinho delas estava cheio: alface, aipim, milho verde, cebola, maçã, batata doce e banana.