Com a chegada de um novo ano, a Serra se prepara para a aguardada vindima. As uvas nos parreirais estão quase prontas para serem colhidas a partir de janeiro. Com a formação quase completa e as condições climáticas registradas nos últimos meses, produtores calculam que a safra de 2023 terá um pouco menos quantidade que em 2022, mas continuará com um fruto de alto padrão em Caxias do Sul e região — a última safra havia se encerrado com a qualidade acima da média, comparada a safras históricas, como a de 2020.
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