De portas abertas desde setembro, o Café Cambará é a mais nova opção da Rota do Sol. Próximo à rótula de acesso ao município de Cambará do Sul, o café tem arquitetura inspirada nos estabelecimentos de Gramado. E não é por acaso. O proprietário Osmildo Caliari, dono do parque temático de inverno Snowland, quis levar o modelo da cidade turística para o novo empreendimento.
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