Com expansão de dois dígitos ano após ano, o mercado de produtos naturais tem ganhado cada vez mais espaço no Brasil. A crescente busca do consumidor por alimentos saudáveis tem motivado uma série de empreendedores a investir neste segmento. Em Caxias do Sul, o cenário não é diferente. Nos últimos anos surgiram no município diferentes estabelecimentos focados nesta área. A cidade ganhou de lojas que vendem orgânicos até pequenas fábricas de comidas veganas.
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