Peixe importado do Vietnã é o mais procurado em Caxias do Sul

O peixe congelado mais procurado em Caxias do Sul na Semana Santa é o mais barato e vem de longe. O panga, importado do Vietnã, conquistou há três anos o paladar e o bolso dos caxienses. O quilo do filé custa de R$ 12 a R$ 19,80 nas peixarias. O interesse do consumidor se mantém mesmo com a polêmica em torno do produto asiático, criado no delta do Rio Mekong, no Vietnã, considerado um dos mais poluídos do mundo. Apesar das dúvidas levantadas sobre o risco do consumo do peixe, a importação do panga segue autorizada pelo Brasil depois que missões dos ministérios da Agricultura e da Pesca analisaram criatórios e descartaram problemas.

- O mais procurado é sempre o mais barato. Vendemos muito o panga. Faz uns três anos consecutivos que trabalhamos com esse peixe. O pessoal fala mal desse peixe, tem gente que chega aqui e diz 'não vou comprar esse panga porque ele vem de um lugar que é poluído', só que não é real.  Acredito que a saúde não liberaria um peixe se fosse assim. Ele não tem espinha nenhuma, o preço é bom e não tem aquele cheiro forte de peixe - comenta Fabiana Canali, uma das proprietária da peixaria Água Viva.
 
Em razão do feriado da Páscoa emendar  com o de Tiradentes, o movimento nas peixarias começou mais cedo, conforme constataram alguns comerciantes.
- Temos movimento desde sábado,  as pessoas começaram a se antecipar para ir pra praia. O pessoal aqui sempre deixa para comprar na terça, quarta e quinta. Mas esse ano já está dando bastante procura por causa do feriadão - diz o proprietário da Mar Azul, Alex Gauer.