Como não amar um doce bem feito? Confira essa a dica do Destemperados, qualquer apaixonado por chocolate vai adorar. A receita fica pronta em uma hora.
Ingredientes
Para o bolo de cenoura
3 cenouras raladas
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
3 ovos
1/2 xícara de óleo
Para o brigadeiro
1 lata de leite condensado
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
1. Comece pelo brigadeiro: em uma panela média, leve todos os ingredientes ao fogo. Misture até que o brigadeiro solte da panela. Reserve e deixe esfriar.
2. Em um liquidificador, bata as cenouras, a farinha, o açúcar, os ovos e o óleo.
3. Adicione o fermente e misture devagar.
4. Disponha a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos. Deixe esfriar.
5. Para a montagem: corte o bolo em pedaços e modele bolinhas.
6. Abra um pouco do brigadeiro nas mãos e enrole a bolinha de bolo de cenoura.
7. Sirva com granulados por cima.
