Quer aprender a fazer steak tartar? A dica é do Destemperados.
Ingredientes
- 200g de filé mignon
- 1 colher (sopa) de cebola roxa picada
- 1 colher (sopa) de pepino em conserva picado
- 1 colher (sopa) de mostarda dijon
- Gotas de molho inglês
- Gotas de molho de pimenta
- 1 gema
- 1 colher de (sopa) de temperinho verde
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Com a ponta de uma faca bem afiada, corte o filé mignon em cubos bem pequenos.
2. Disponha a carne em uma tigela e acrescente os demais ingredientes da receita.
3. Misture bem e sirva imediatamente.
