A receita, elaborada pela chef Vania Krekniski, do Restaurante Limoeiro, no Paraná, irá te surpreender. Que tal servir naquele jantar especial? O rendimento é para 8 pessoas.
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Ingredientes
- 600 g de garganelli fresco
- 500g de linguiça
- 1/2 cabeça de escarola
- 1/2 cebola
- 150 g de tatarca (trigo sarraceno em grão)
- 2 alhos
- 1 folha de louro
- 50g de salsinha
- 50g de tomate cereja
- 1 colher de curry em pó
- 50g de queijo parmesão
- azeite de oliva
- sal
- 1 limão siciliano
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