Que tal fazer aquela comida deixa toda a família feliz? Um quiche de abobrinha e queijo pode ser uma boa opção para saborear em boa companhia. A dica é da marca Primor.
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Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de margarina
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 sachê de caldo de legumes
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água morna
- 1 gema
- 1 abobrinha grande ralada, higienizada
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo prato ralado
- 1 sachê de caldo de legumes
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de gergelim
- 1 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal à gosto
Modo de Preparo
Massa:
1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o caldo de legumes e o sal. Acrescente a margarina e misture bem.
2. Junte a gema, a água (aos poucos), e misture até que a massa se torne lisa e homogênea.
3. Abra a massa, forre uma fôrma com 20 cm de diâmetro e fundo removível, fure o fundo com as pontas de um garfo e reserve.
Recheio:
4. Misture todos os ingredientes do recheio, coloque sobre a massa e leve para assar em forno preaquecido, à 150ºC, por 30 minutos.
