A receita de salada de macarrão cai bem tanto no almoço quanto no jantar. A dica da marca Perdigão, além de nutritiva, é fácil de fazer.
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Ingredientes
- 400g de presunto
- 250ml de creme de leite fresco
- 2 gemas de ovo
- 500g de macarrão
- 40g de manteiga sem sal
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200g de ervilhas
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Sal refinado a gosto
Modo de Preparo
1. Corte o presunto em cubos e reserve.
2. Misture as gemas com o creme de leite e o queijo parmesão.
3. Leve ao fogo. Quando ferver, adicione o presunto em cubo e as ervilhas, tempere com sal e pimenta.
4. Incorpore o molho ao penne cozido.
