Bateu vontade de comer aquele doce? Que tal fazer um pudim de leite condensado? A receita da marca Nestlé fica uma delícia.
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite integral
- 3 ovos
Modo de Preparo
1. A receita de pudim de leite condensado começa pela calda: em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ele ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
2. Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
