Se um cheesecake já dá água na boca, imagine essa guloseima em dose tripla.
É isso que propõe o Bistrô da Varanda, situado na Praia do Rosa, em Santa Catarina: a trilogia de cheesecakes.
TRILOGIA DE CHEESECAKES
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
300g de cream cheese
1 copo de requeijão (tradicional)
1 pacotinho de gelatina incolor
1 pacote e meio de bolacha tipo maisena ou maria
400g de frutas vermelhas a gosto: morango, amora, framboesa
1 xícara de açúcar
Geleias de café, damasco e morango (veja receitas abaixo)
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