Se o assunto é pizza, o nome de Peterson Secco sempre acaba surgindo como referência aqui na Serra. Afinal, o morador de Canela dedica-se ao preparo dessas delícias desde que era um adolescente obstinado a testar receitas ocupando os fundos de uma garagem. Hoje, a história é um pouco diferente: Peterson administra três pizzarias na cidade e se prepara para abrir o quarto empreendimento em dezembro, no Estação Campos de Canella.