Após 11 meses no Pátio da Estação, o Sirène mudou de endereço. A franquia da rede paranaense de fish & chips agora está no Moinho da Estação, no espaço até então ocupado pelo Boaz — que fechou as portas no dia 8.
Desde sexta-feira, o Sirène funciona no sistema soft opening. A reinauguração oficial será no dia 22. Filipe Fortuna, proprietário da unidade, explica que queria um espaço ao ar livre para o Sirène:
— Precisava de um ambiente externo e por isso a decisão de vir para os trilhos.
Na sexta, primeiro dia de atividades no novo endereço, já havia bastante movimento, o que surpreendeu positivamente Felipe. Ele tem boas expectativas com a presença agora no Moinho.
O Largo da Estação Férrea, aliás, passa por revitalização e terá atrativos como um chafariz, um palco para apresentações e até uma locomotiva a vapor.
Especializado em frutos do mar, o novo Sirène terá como novidade o almoço executivo de segunda a domingo, das 11h às 14h. Além disso, o sanduíche de polvo, lançado há cerca de dois meses, é um dos diferenciais do cardápio.
