(A jornalista Carolina Klóss assina a coluna interinamente).
As lojas da Devorata, em Garibaldi e Bento Gonçalves, já estão vendendo a Barra Trufada, produto feito especialmente para celebrar a época da vindima. Com recheio marcante de licor de vinho, une as uvas de mesa e a bordeaux desidratadas.
A barra feita com cacau de origem brasileira, ainda leva pó de uva orgânica, o que dá um charme para o visual. E para valorizar a produção local, para a fazer a barra trufada, a Devorata se aliou à Le Petit Sablé, que fornece as frutas desidratadas, e à Organovita, responsável pelo pó de uva.
Segundo as sócias Mariana Milani e a mãe, Ju Milani, o segredo do sucesso da Devorata está na produção, uma a uma, o que garante o seu formato irregular.
