A Cantina Bertotti, localizada em Forqueta, é a primeira agroindústria de vinho colonial de Caxias do Sul. A cerimônia de oficialização foi realizada nesta terça-feira (1º). Com a denominação de cantina colonial, a Bertotti pode comercializar o vinho sem necessidade de ter um CNPJ, por exemplo. Além disso, pode participar de feiras gratuitamente e utilizar os selos Sabor Gaúcho e Sabor Caxias do Sul.
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