Com a Páscoa se aproximando, as franquias de chocolates artesanais da Serra aproveitam para inaugurar novas unidades e lançar novidades. É o caso da Caracol Chocolates. O Grupo Feltrin, de Farroupilha, assinou contrato com o Grupo JPLP, proprietário das marcas Caracol e Galeto Mamma Mia, para abrir uma unidade da loja de chocolates gramadense em Bento Gonçalves.
A inauguração é neste fim de semana na Via Del Vinho, em frente à prefeitura. A nova operação gerou seis empregos diretos. A Caracol de Bento ocupa uma pequena casa de madeira na praça, mas a operação será fixa. O empresário Fabiano Feltrin adianta que a segunda unidade da marca Caracol que vai abrir será em Caxias do Sul e deve ser instalada ainda em 2019. Os investidores estão escolhendo o ponto.
Loja conceito em Gramado
Também no final desta semana, a Chocolates Planalto apresentou sua loja conceito na nova unidade da Avenida Borges de Medeiros, em Gramado. A estrutura, disposta em dois andares com 172 metros quadrados, oferece toda a linha de chocolates caseiros da marca, cafés, sorvetes e espaço kids. A nova loja é o terceiro estabelecimento exclusivo da marca em atividade e está localizada na principal rua de Gramado, próximo da Rua Coberta.
A inauguração ocorreu na véspera do lançamento da programação de Páscoa em Gramado para aproveitar a maior movimentação de turistas da cidade. Recentemente adquirida pela Florestal Alimentos de Lajeado, a Planalto vem recebendo diversos investimentos, e a loja conceito é um deles.
Marca itinerante
A Florybal de Gramado inaugurou uma loja no Bourbon San Pellegrino em abril de 2018, aproveitando a alta temporada de venda de chocolates. Também possui outra unidade no Iguatemi Caxias. Embora não tenha nenhuma nova loja no radar para esta Páscoa, sua presença cresce em Caxias do Sul com as feiras itinerantes. São mais de 18 pontos de venda pela cidade.
Porém, mais itinerante do que as próprias lojas de temporada é o Carro Coelho da Florybal, uma novidade deste ano. O veículo com pelos, orelhinhas, rabinho e focinho está circulando pelas cidades de Gramado, Canela e Nova Petrópolis até a Páscoa.
Novidades para a Páscoa
Entres as novidades de produtos oferecidos pela Florybal, também está o chocolate Ruby, uma iguaria resultante de um cacau encontrado no Equador, no Brasil e na Costa do Marfim, que possui um tom de cor rosado.
Ele é oferecido na versão ovo de Páscoa e na caixa de trufas artesanais. Outro incremento especial na linha de produtos é o ovo para colorir, que vem com confeitos e bisnagas de recheio para as crianças decorarem.
