Com produção de erva-mate maior que a média nacional, Região Norte gaúcha se destaca pela forma de cultivo

Cultivada em quatro países da América Latina e outros quatro estados brasileiros, a erva-mate tem seu uso mais popular no chimarrão, mas passou a explorada em outras formas no território gaúcho. No norte do Rio Grande do Sul, o produto se destaca também no turismo, gastronomia e até em terapias alternativas.